Home > 지난연재 다시보기 > 지난연재 리스트 “월남쌈, 쌀국수 같은 이국 음식 어때요?” 칼로리 낮고, 영양가 높게 연말모임 야채섭취 늘려야 한 주에도 여러 가지 모임에 참석해야 할 정도로 크리스마스와 송년행사가 줄을 잇는 연말이다. 사람들과 만나 지난 한 해를 .... ㅣ2004-12-11 “한 입 가득 바다를 느끼고파” - 새우 “한 입 가득 바다를 느끼고파”고단백 고칼슘 저칼로리 주인공 새우대하축제 한창, 새우는 지금이 제철 풍성한 결실이 있는 10월. “가을하늘 공활한데 높고 구름 없이” 요.... ㅣ2004-10-09 “수험생 아이에게 무엇을 먹일까?” “수험생 아이에게 무엇을 먹일까?” 단백질과 비타민 B, 견과류 섭취 중요육류, 인스턴트 등 산성 식품 피해야 수능이 70일도 채 남지 않았다. 바짝 긴장한 탓에 .... ㅣ2004-09-11 포도 폭염이 계속될 수록 좋은 포도 생산피로 회복, 독소 분해하는 장수식품 “내고장 7월은 청포도가 익어가는 시절… 이마을 전설이 주저리 주저리 열리고 먼데 하늘이 꿈꾸며 알알이 .... ㅣ2004-08-07 여름 음료 만들기 무더위야 물렀거랏! 상큼, 시원, 맛있는 수분 공급 가만히만 있어도 땀이 나는 계절이 왔다. 무더운 여름을 이겨내기 위해 우리 몸은 수시로 땀의 형태로 수분을 배출하며 .... ㅣ2004-07-31 보양식 체질 음식으로 건강한 여름나기 삼계탕, 보신탕도 몸에 안맞으면 ‘독’ ‘내몸에 맞는 음식이 백가지 보약보다 낫다’ 본격적인 무더위가 시작되면서 여름 보양식을 찾는 사람들이.... ㅣ2004-07-31 채소 “먹으면서 예뻐지고 건강해진다” 여름철 녹색채소 비타민 가득고기와 함께 섭취, 영양 보완 찌뿌둥한 하늘과 후덥지근한 날씨. 장마철을 지나는 요즘 창밖의 풍경은 그리 선명하.... ㅣ2004-07-10 “시원한 냉면 한그릇 생각나는 날∼” 겨자와 식초는 냉면의 일등 파트너더위 식히고 맛과 건강까지도 제격 올 여름은 10년 만에 찾아온 무더위가 기승을 부릴 것이라는 예보를 들었다. 후끈 달아오른 아스팔트 위를 내리쬘.... ㅣ2004-06-12 봄나물 미각을 돌려드립니다 쑥, 냉이, 달래 등 봄나물로 봄맞이칼로리 적고 신진대사 촉진에 으뜸 만물이 소생하는 봄이 왔다. 세상이 꽁꽁 얼어붙었던 겨울이 지나가고 겨우내 움츠러.... ㅣ2004-03-13 참치, 고등어 등푸른 생선…똑똑한 식품 아이 지능개발 노인 치매예방 으뜸 성인병 예방과 치료 항암 효과까지 조리시간 줄이고 국물까지 섭취해야 벌써 입춘이 지났다. 꽁꽁 얼어붙었던 겨울을 뒤로하고 봄처럼 산뜻한 아이.... ㅣ2004-02-06 맛도 영양도 뛰어난 두부 해조류 함께 곁들이면 건강 만점항암효과에 스트레스까지 해소광우병, 돼지콜레라 심지어 조류독감까지 극성인 요즘에 안심하고 먹을만한 음식이 없다. 이럴 때 영양가 풍부하고 안전하게 먹.... ㅣ2004-01-10 피로를 날리자!! 명절을 보내고 집에 돌아온 주부들은 그동안 긴장해온 탓에 온 몸의 피로가 한꺼번에 몰려온다. 찌뿌드드한 몸을 이리저리 비틀고 두드릴 필요없이 한방차와 간단한 스트레칭으로 쌓인 .... ㅣ2003-09-10 한국인 소금 섭취 WHO 권고량 보다 세배 많아 세계보건기구(WHO)가 권장하는 일일 소금 적정 섭취량은 얼마나 될까? 정답은 6g. 그럼 우리나라 사람들의 일일 평균 섭취량은 얼마나 될까? 식품영양학 전문가들의 조사에 의하.... ㅣ2003-07-12 맛있는 집 중국식 도자기와 붉은 장식으로 꾸며져 중국의 전통적 분위기가 물씬 풍겨나는 정통중국요리점 ‘풍미’는 인천 차이나타운에서 50년 동안 원조짜장면의 맛을 지켜오고 있다. 한 자리에서 .... ㅣ2003-06-21 거제 해물뚝배기 신선한 해물의 맛, 입안 가득 해물뚝배기 2인분을 시키면 깜짝 놀랄 만큼 큰 ‘찜통’에 해물을 가득 채워 식탁 위에 올려놓는다. “이거 혹시 잘못 나온 거 아니예요?” 처음 .... ㅣ2003-04-19 변산반도 먹을거리 변산반도의 곰소는 젓갈포구이다. 바로 인근에 염전이 붙어있는데다 칠산 앞바다가 이름난 어장이었기 때문에 관광객이 끊이지 않는다. 변산은 젓갈이 유난히 많다. .... ㅣ2002-11-15 따뜻한 차 한잔으로 겨울 준비를 향긋한 향기와 효능 일석이조 예년보다 일찍 추위가 찾아왔다. 두꺼운 겨울 코트를 서둘러 꺼내입고, 내복을 챙겨 입어봐도 찬 바람을 이겨내긴 쉽지 않은 일. 이럴 땐 몸을 녹.... ㅣ2002-11-08  1